雞屠宰設(shè)備操作的時候，具體操作的流程是怎樣的，作為山東雞屠宰設(shè)備廠家，讓小編帶大家共同了解一下。

設(shè)備檢查與準(zhǔn)備：

在使用雞屠宰設(shè)備之前，需要對設(shè)備進(jìn)行檢查，包括螺絲是否松動、底盤是否靈活、線路連接是否正確等。

確保設(shè)備能夠正常供電并正常運行。

對設(shè)備進(jìn)行必要的清潔，以避免交叉感染和疾病傳播。

家禽預(yù)處理：

將待屠宰的雞按照一定的順序和數(shù)量吊掛在屠宰線上。

對雞進(jìn)行預(yù)殺處理，如切斷喉部，以減少屠宰過程中的掙扎和痛苦。

設(shè)備操作與屠宰：

打開屠宰設(shè)備，啟動傳送帶。

雞被傳送帶送入設(shè)備內(nèi)部，沿著設(shè)定的路徑進(jìn)行傳送。

設(shè)備內(nèi)部的切割dao片會按照預(yù)設(shè)的程序?qū)﹄u進(jìn)行切割，包括去除羽毛、切割為所需的部分以及切除內(nèi)臟等。

如果設(shè)備配備有高壓水qiang，還可以對雞進(jìn)行沖洗，以去除臟物和消du。

后續(xù)處理：

屠宰完成后的雞會經(jīng)過進(jìn)一步的清洗和消du處理。

根據(jù)需要，雞可以被送入蒸煮設(shè)備進(jìn)行蒸煮，以殺死體內(nèi)細(xì)jun和病毒。

將蒸煮后的雞放在快速冷卻機(jī)器上進(jìn)行降溫處理，以避免肉質(zhì)變質(zhì)。